Τεμπέλικα Γεύματα

ΣΥΝΤΑΓΗ: Kelp Lo Mein ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ΥΛΙΚΑ: 1 (12 ουγκιές) δέσμη noodles φύκια, δρ…

ΣΥΝΤΑΓΗ: Kelp Lo Mein 🥡
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 (12 oz) δέσμη noodles φύκια, στραγγισμένα
2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα
1 λεμόνι, χυμό
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιού
1 κουταλιά της σούπας πολύ λιγότερο σάλτσα σόγιας νατρίου
1 κουταλιά της σούπας mirin
1/Τέσσερις κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού καλαμποκάλευρο
1/οκτώ κ.γ. λευκό πιπέρι δαπέδου
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 dorotgardens θρυμματισμένο ζάρι τζίντζερ
1 φλιτζάνι φύτρα φασολιών
1 παιδί Bok Choy, ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια (μόνο τα πράσινα), ψιλοκομμένα
100% σπρέι ελαιόλαδου
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ΟΔΗΓΙΕΣ:
1. Σε ένα μπολ, προσθέστε τα στραγγισμένα noodles από φύκια, το χυμό λεμονιού και τη μαγειρική σόδα. Θεραπευτικό μασάζ μέχρι να μαλακώσουν τα noodles, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τα noodles φύκια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα στρειδιών, τη σάλτσα σόγιας, το mirin, το σησαμέλαιο, το άμυλο αραβοσίτου και το λευκό πιπέρι.
3. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή γουόκ σε μέτρια προς δυνατή ζέστη και ψεκάζουμε γενναιόδωρα με ελαιόλαδο. Προσθέστε τα παγωμένα ζάρια τζίντζερ και το ψιλοκομμένο σκόρδο και ετοιμάστε το δείπνο μέχρι να γίνει αρωματικό, περίπου 1 λεπτό.
4. Προσθέστε noodles φύκια, φύτρα φασολιών, Bok Choy και κρεμμύδια. Τηγανίστε για δύο έως τρία λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά σας να αρχίσουν να μαλακώνουν. Προσθέστε τον συνδυασμό της σάλτσας στρειδιών σας και ανακατέψτε τηγανητά για μια προσθήκη Τέσσερα έως πέντε λεπτά.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Σχετικά Άρθρα

3 Σχόλια

  1. #easyrecipes #healthyrecipes #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthyeating #healthylife #healthydinner #healthymeals #healthyeats #homemade #homecooking #mealprep #food #foodporn #foodie #foodblogger #foodprep #quickrecipes #easyrecipes #recipes #healthychoices #healthyhabits #foodpic #foodlover #foodiesofinstagram #foodstagram #foodphotography #foodstyling

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek