Τεμπέλικα Γεύματα

Υγιεινές πατάτες Kohlrabi! Συμμορφωθείτε με τις καθημερινές συνταγές vegan! . . . Από τον Re…

Υγιεινές πατάτες Kohlrabi!
Συμμορφωθείτε με το veganrecipelab για κάθε μέρα vegan συνταγές! 🌱
👉👉veganrecipelab
.
.
.
​Με το cleanfoodcrush 👏
Συνταγή:
,
Στοιχεία: (περίπου 6 μερίδες)
Τρία λάχανα κουλραμπιέ, πλυμένα και στεγνωμένα
2 κουταλιές της σούπας αβοκάντο ή ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1/τέσσερις κουταλάκι του γλυκού φρέσκο μαύρο πιπέρι, ή για στυλ
μισό κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, ή για στυλ

Μεθοδολογία: 
Για να τακτοποιήσετε κολραμπι, θέλετε:
➡️Ένας υπέροχος αποφλοιωτής λαχανικών
➡️Μια μεγάλη σανίδα κοπής
➡️Ένα μυτερό μαχαίρι

Αφαιρέστε αυστηρά τους στιβαρούς ξυλώδεις πόρους και το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα μαχαίρι.
Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, χαμηλώστε τη λάμπα στη μέση.
,
​Προθερμάνετε το φούρνο σας στα 400 επίπεδα f. και στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.

Κατεβάστε αυστηρά τους μίσχους και αφαιρέστε τα φύλλα του κολραμπιού. Αφαιρέστε αυστηρά τους ισχυρούς ξυλώδεις πόρους και το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, χαμηλώστε τη λάμπα στη μέση.

Στη συνέχεια, κόψτε το σε φέτες πάχους 1/3 ίντσας και μετά σε μακριές ράβδους όπως αποδεικνύεται.

Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες σας στο έτοιμο ταψί. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα, εκτός από αλάτι, και περιχύνουμε με το λάδι.

Χρησιμοποιώντας τα καθαρά δάχτυλά σας τρίψτε γενναιόδωρα τις πατάτες για να επικαλυφθούν σωστά.

Ξεδιπλώστε τις πατάτες σε μια στρώση, στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά, αναποδογυρίζοντας στη μέση μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές στις άκρες.

Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο και ενώ είναι καυτές, πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι. Απολαύστε από!

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek